Le Gril en Céramique à tout faire
Trouvant ses origines au premier millénaire avant notre ère dans les fours en argile et en céramique, le gril en céramique atteint aujourd’hui son apogée. Multifonctionnel, cet appareil vous offre une diversité insoupçonnée de modes de cuisson.
C’est un fait, le gril en céramique Kamado d’Alpinofen peut tout faire, et sa polyvalence ravira tant les fins gourmets que les champions de grillades ambitieux. Mais ce n’est pas tout.
Accessoires, disponibles sans supplément
Grille de cuisson en acier inoxydable à 2 niveaux
Entretoise pour surélever la pierre à pizza ou la grille de cuisson
Grille de cuisson en acier inoxydable en 2 parties
Déflecteur en 2 parties (pour une cuisson douce à basse température)
Pierre à pizza ø 36 cm (pour des pizzas croustillantes et des tartes flambées)
Accessoire pour poulet
Pince à grille
Pelle à cendres en acier inoxydable
Housse de protection
disponible de suite de stock
Prix à l'emporter Frs 1 500.- inclus TVA
Vous pouvez commander les Kamado en ligne ici. *** en stock - disponible de suite ***
Le triomphe du goût
Cuisson directe et cuisson lente simultanées grâce au déflecteur en deux parties
Système de charnières à ressort pneumatique et verrouillage, le couvercle peut être bloqué dans n'importe quelle position et n'importe quel angle
Ouverture de ventilation en fonte d'aluminium inoxydable
Pied en fonte avec tablette
Surface mate élégante
Détails
Il convient tout particulièrement :
aux grillades et aux cuissons à basse température
au fumage et au séchage
et même à la cuisson des pizzas, des tartes flambées et du pain
C’est un fait, le gril en céramique Kamado d’Alpinofen peut tout faire, et sa polyvalence ravira tant les fins gourmets que les champions de grillades ambitieux. Mais ce n’est pas tout.
Cuisson basse température
Le mode gril indirect convient tout particulièrement aux grosses pièces de viande comme les rôtis de porc, les filets de bœuf, la volaille et les grands poissons. Le gril en céramique fonctionne alors comme un four à air pulsé. Cette cuisson douce à basse température laissant s’écouler peu de jus, la viande reste tendre à souhait.
Wenger Kilian, roi de la lutte 2010